Le boulanger alsacien Éric Kayser, célèbre à Paris où il compte une soixantaine de boutiques, vient d'ouvrir sa première enseigne en Corée du Sud.
Cette nouvelle boulangerie française vient concurrencer les marques francophones et francophiles comme "Paris Baguette", "Paris Croissant", "l'Air Bon", "Tous Les Jours" ou encore "Napoléon".
Surnommé le "grand couturier" de la boulangerie-pâtisserie, Éric Kaiser apparaît régulièrement dans les magazines culinaires français, en presse écrite comme à la télévision.
Il s'était déplacé pour la cérémonie d'ouverture de son tout premier magasin coréen, une cérémonie présidée par l'ambassadrice de France à Séoul, Élisabeth Laurin et à laquelle assistaient de nombreux professionnels du secteur hôtelier et de la restauration.
* Crédit photo : Agence Yonhap News
