Par Xu Aiying

La municipalité de Séoul a dévoilé ce 21 octobre une liste de ses 100 meilleurs restaurants et bars de 2024.

Ce guide, élaboré par 45 experts culinaires, vise à promouvoir la culture gastronomique de Séoul à l’échelle mondiale. Il se base sur des critères d’originalité, d’expertise et de popularité.

La liste comprend 21 restaurants coréens, 14 restaurants asiatiques, 23 restaurants occidentaux, 10 restaurants végétariens, 10 cafés et boutiques de desserts ainsi que 11 bars et pubs.

Séoul a également sélectionné ses 50 meilleurs restaurants végétariens, tels que des restaurants de brunch et des restaurants bouddhiques.

D’ailleurs, le Taste of Seoul, prévu du 8 au 14 novembre sur l’île de Nodeul et dans d’autres lieux de la capitale, offrira une variété de programmes autour du thème « Invitation to a weeklong gourmet travel in Seoul ». Plus d’informations sur le site de Taste of Seoul.

xuaiy@korea.kr