Sciences

21.05.2026

Procédé de transformation du marc de café à l’aide du plasma de flamme © Korea Institute of Geoscience and Mineral Resources

Procédé de transformation du marc de café à l’aide d'une flamme à très haute température. © Korea Institute of Geoscience and Mineral Resources



Par Koh Hyunjeong

Une équipe du Korea Institute of Geoscience and Mineral Resources a développé une technologie capable de transformer le marc de café en combustible solide, a rapporté cet établissement scientifique le 20 mai.

Cette nouvelle technologie utilise une flamme dont la température est comprise entre 800 et 900 degrés pour traiter le marc de café. Grâce à l’absence de processus de déshydratation ou de séchage, le temps de traitement est 40 fois plus court par rapport aux procédés existants.

Le marc de café ainsi traité se métamorphose en combustible : comme le charbon sans fumée, il s’allume facilement et produit une forte chaleur, avec une augmentation de 33 % du pouvoir calorifique. De plus, il ne dégage presque aucune substance nocive, comme l’oxyde de soufre et le gourdon.

« C’est une technologie qui permet de valoriser les déchets en les transformant en énergie », a affirmé Park Tae-joon, chercheur à l’institut. « Nous envisageons également de appliquer cette technologie à d’autres déchets à forte humidité, comme les restes de nourriture », a-t-il ajouté.

hjkoh@korea.kr