Culture

24.03.2016

« L'Année de la France » en Corée a débuté le 23 mars à Séoul, elle vise à présenter une rétrospective des 130 dernières années d'amitié entre Séoul et Paris.

Elle se déroule dans le cadre de » l'Année des échanges bilatéraux entre la Corée et la France » ainsi que la célébration du 130e anniversaire de l’établissement des relations diplomatiques, et les festivités se poursuivront jusqu'à la fin de l'année.

Parralèlement, « l'Année de la Corée en France » se déroule à Paris depuis septembre de l'année dernière, et se maintiendra jusqu'en août de cette année.

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Des représentants des gouvernements coréens et français lors de la cérémonie d'ouverture de « l’Année de la France en Corée », le 23 mars 2016.



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Le ministre de la Culture, du Sport et du Tourisme, Kim Jongdeok (à droite) prononce son discours avant le spectacle d'ouverture de « L’âge du temps » au Théâtre national. Debout à ses côtés, se tient Jean-Marc Ayrault, le ministre français des Affaires étrangères.



La cérémonie d'ouverture s’est déroulée à l'hôtel Shilla dans le centre de Séoul et a accueilli environ 200 représentants des gouvernements coréens et français. Parmi les personnes présentes, il y avait Kim Jongdeok, le ministre coréen de la Culture, des Sports et du Tourisme, Yun Byung-se, le ministre coréen des Affaires étrangères, et son homologue français, Jean-Marc Ayrault.

« Ce festival propose une programmation qui met en avant l'innovation et la créativité de chacun de nous, réalisée grâce à la collaboration entre les deux pays », a déclaré Henri Loyrette, le président français du comité d'organisation de l'Année des échanges bilatéraux entre la Corée et la France. « Notre intention est de prouver à quel point nos deux pays sont proches et de le montrer à travers l’innovation et la valeur historique des événements que nous avons préparés », a-t-il ajouté.

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Henri Loyrette, le président français du comité d'organisation de l'Année des échanges bilatéraux entre la Corée et la France a pris la parole lors de la cérémonie d'ouverture de l'Année de la France en Corée, le 23 mars 2016, à Séoul.

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Le ministre des Affaires étrangères Yun Byung-se (à gauche) trinquant avec son homologue français le ministre Jean-Marc Ayrault pour célébrer l'ouverture de l'Année de la France en Corée.



La coproduction Corée-France du spectacle intitulé « L’âge du temps » a été produite pour symboliser l'ouverture du festival. Le ballet a été dirigé par José Montalvo, chorégraphe français travaillant au Théâtre national de Chaillot et c’est une troupe de 24 danseurs de la Compagnie nationale de danse de Corée a donné vie sur scène à la chorégraphie de Montalvo.

Avant la première, Kim Jongdeok, ministre de la Culture, des Sports et du Tourisme, a déclaré dans son discours de félicitations : « Ceci est une chance de réunir les arts de l'Orient et l'Occident ». Le ministre a poursuivi en précisant : « le véritable objectif de l'Année des échanges bilatéraux entre la Corée et la France est de partager nos traditions, arts et spectacles, et d’en retirer des choses admirables. Cette amitié, nous l'espérons, prendra une nouvelle dimensions au cours des 100 ans à venir, après ces 130 premières années ».

En réponse, le ministre français des Affaires étrangères Jean-Marc Ayrault a déclaré : « Un des aspects que nos peuples ont en commun, c’est qu'ils apprécient la musique, la danse et tout autre forme d'art. Grâce à ce festival, j'espère qu’ils se sentiront plus proches les uns des autres en partageant leurs traditions et leur art ». Puis le ministre français a poursuivi en assurant : « Mon espoir est de voir cette solide amitié, une amitié qui a débuté avec la signature du traité d'amitié, de commerce et de navigation, il y a 130 ans, en 1886, se poursuivre dans l'avenir ».

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Le ministre coréen de la Culture, des Sports et du Tourisme, Kim Jongdeok (premier rang, troisième à droite), le ministre français des Affaires étrangères, Jean-Marc Ayrault (premier rang, quatrième à droite), et le chorégraphe français José Montalvo (premier rang, deuxième à gauche) posent avec une partie des danseurs du spectacle « L’âge du temps ».



Les 25 et 26 mars, ceux qui se rendront sur la place Gwanghwamun pourront goûter à la gastronomie française grâce à une dégustation en plein air. Le festival « So French Delices » aura lieu dans le cadre de l'Année de la France en Corée. Un assortiment de plats typiquement français sera mis à l’honneur, comme le croque-monsieur, l’omelette ou la salade alsacienne. Ces plats seront concoctés par Guillaume Gomez, chef cuisinier au palais de l'Elysée, ainsi que par d'autres chefs français de renom. Ces chefs prépareront également de la cuisine fusion pour les visiteurs, en mélangeant, par exemple, du bulgogi grillé avec du bœuf mariné, l’un des plats les plus emblématiques de la Corée, en le servant « en sandwich », dans une miche de pain brioché à la française.

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Les chefs coréens et français ont accueilli les visiteurs à la cérémonie d'ouverture de l'Année de la France en Corée avec un éventail de plats français qu’ils ont cuisinés ensemble.

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Lionel Choukroun (deuxième à droite), directeur de « So French Delices », une organisation de promotion de la cuisine française à l'étranger, explique le concept du festival de gastronomie de rue qui aura lieu sur la place Gwanghwamun à Séoul. A sa droite se trouve Guillaume Gomez, chef de cuisine au palais de l'Elysée.



« Certains plats typiquement français seront servis dans de la véritable porcelaine traditionnelle coréenne. Vous pourrez également déguster des plats français combinés avec de la cuisine coréenne », a déclaré le chef Guillaume Gomez. « Voilà comment la gastronomie crée l'harmonie et l'unité entre deux nations », a-t-il ajouté.

Mais ce n’est pas tou et biens d’autres évènements sont programmés encore. Le musée d'Histoire de Séoul accueillera ainsi l’exposition « Séoul, postmodernité » qui met en lumière les clichés capturé par l’appareil de la photographe française Francoise Huguier. L'exposition se déroulera jusqu'au 29 mai. De son côté, le Dangdaemun Design Plaza (DDP) explore l’univers créatif des oeuvres du styliste français Jean-Paul Gaultier. Au total, environ 350 manifestations seront présentées, mettant ainsi l'accent sur l'art et les traditions françaises.

« Ce sera le festival le plus important jamais organisé autour de la culture française », a déclaré Park Younggoog, le directeur du Service coréen de la culture et de l'information (KOCIS). « Cela signifie que les deux pays se regardent d’une nouvelle façon et qu’ils font des efforts d’une profondeur inédite pour réinterpréter leur culture respective, et travailler ensemble pour imbriquer ces éléments les uns avec les autres », a-t-il conclu.

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Des amuse-bouches typiquement français, mitonnés par les chefs français, ont été servis à la cérémonie d'ouverture de l'Année de la France en Corée.



Rédaction : Sohn JiAe (jiae5853@korea.kr) pour Korea.net
Photos : Jeon Han (hanjeon@korea.kr)
Version française : Bruno Ange