En Corée, les exportations de crème glacée ont presque doublé entre 2009 et 2013, ce qui a dû aider à surmonter les vagues de chaleur tout autour du monde.
Les exportations totales de glaces ont ainsi augmenté de 117%, passant de 17,32 millions de dollars en 2009 à 37,47 millions en 2013, a annoncé le ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales, le 22 décembre. Les exportations de crème glacée en direction de la Chine, en particulier, ont plus que doublé, de 2,75 millions à 6,67 millions de dollars sur la même période. Les plus gros importateurs de glaces coréennes étant, dans l'ordre, les États-Unis, la Chine, le Canada, le Vietnam et le Japon.
Les livraisons de crèmes glacées aux États-Unis ont augmenté de 25%, de 2067 tonnes en 2009 à 2583 tonnes en 2013. En valeur monétaire, cela représente un bond de 5,57 millions de dollars à 7,98 millions, soit une hausse de 43%. Les exportations vers la Chine ont également explosé en volume, de 531 tonnes en 2009 à 1757 tonnes en 2013, gagnant ainsi près de 230%.
Les pays tropicaux comme le Vietnam et les Philippines semblent également connaître un engouement pour les glaces made in Korea. Les exportations vers le Vietnam ont en effet augmenté de 178%, passant de 322 tonnes en 2009 à 894 tonnes en 2013. Et les expéditions vers les Philippines ont progressé de 376%, de 172 tonnes à 818 tonnes sur la même période.
"Dans les pays asiatiques, comme la Chine, le Vietnam et les Philippines, la vague coréenne (Hallyu) semble être le facteur de cette popularité", estime un responsable du ministère de l'Agriculture.
Rédaction : Limb Jae-un (jun2@korea.kr) pour Korea.net
Photo avec l'aimable autorisation de Binggrae
Version française : Bruno Caietti
Les exportations totales de glaces ont ainsi augmenté de 117%, passant de 17,32 millions de dollars en 2009 à 37,47 millions en 2013, a annoncé le ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales, le 22 décembre. Les exportations de crème glacée en direction de la Chine, en particulier, ont plus que doublé, de 2,75 millions à 6,67 millions de dollars sur la même période. Les plus gros importateurs de glaces coréennes étant, dans l'ordre, les États-Unis, la Chine, le Canada, le Vietnam et le Japon.
Des Brésiliens dégustant des glaces Melona de la marque coréenne Binggrae.
Les livraisons de crèmes glacées aux États-Unis ont augmenté de 25%, de 2067 tonnes en 2009 à 2583 tonnes en 2013. En valeur monétaire, cela représente un bond de 5,57 millions de dollars à 7,98 millions, soit une hausse de 43%. Les exportations vers la Chine ont également explosé en volume, de 531 tonnes en 2009 à 1757 tonnes en 2013, gagnant ainsi près de 230%.
Les pays tropicaux comme le Vietnam et les Philippines semblent également connaître un engouement pour les glaces made in Korea. Les exportations vers le Vietnam ont en effet augmenté de 178%, passant de 322 tonnes en 2009 à 894 tonnes en 2013. Et les expéditions vers les Philippines ont progressé de 376%, de 172 tonnes à 818 tonnes sur la même période.
"Dans les pays asiatiques, comme la Chine, le Vietnam et les Philippines, la vague coréenne (Hallyu) semble être le facteur de cette popularité", estime un responsable du ministère de l'Agriculture.
Rédaction : Limb Jae-un (jun2@korea.kr) pour Korea.net
Photo avec l'aimable autorisation de Binggrae
Version française : Bruno Caietti