Cuisine & voyage

20.10.2023

Sur le chemin nord du parc Namsan, à Séoul.

Au parc Namsan, à Séoul.



Par Kim Seon Ah, photos Ville de Séoul

Cette année, l’automne coréen s’appréciera de la fin octobre à début novembre.

Selon l’Office national des forêts, qui publie chaque année ses pronostics quant au changement de la couleur des feuilles des arbres, prévoit que l’apogée de la beauté automnale aura lieu le 26 octobre pour les érables et le 28 octobre pour les ginkgos biloba.

L’apogée de la beauté automnale se définit, pour l’Office national des forêts, par une transformation de la couleur des feuilles des arbres en rouge foncé à plus de 50 %.

En Corée du Sud, il est courant de se balader ou de se rendre en montagne pour admirer les feuillages d’automne. L’Office national des forêts conseille de se rendre au mont Seorak le 23 octobre, au mont Naejang le 29 octobre, au mont Jiri le 31 octobre, et au mont Halla le 1er novembre pour observer les érables.

Pour le jaune éclatant des ginkgos biloba, il faudra se rendre au mont Yongmun le 28 octobre, au mont Gyeryong le 27 octobre, au mont Wolchul le 4 novembre, ou à l’arborétum de l'île de Wando le 8 novembre.

« Depuis 2009, ces dates de changement de couleurs des feuilles sont retardées de 0,33 jour par an », explique l’office national des forêts.

La ville de Séoul, quant à elle, a dévoilé ses « 99 chemins d’automne », trois de plus que l’année dernière. Les visiteurs peuvent admirer plus de 56 000 ginkgos biloba, zelkovas serrata au feuillage rougeâtre, cerisiers et métaséquoias le long des chemins qui mesurent au total 154 kilomètres.

La liste des 99 itinéraires sélectionnés par la ville de Séoul peut être consultée sur le site Internet ou sur la cartographie dédiés.

Au bord de Wiryeseong-gil, dans l'arrondissement Songpa, à Séoul.

Sur la Wiryeseong-gil, dans l'arrondissement Songpa, à Séoul.


Sur la Silver Grass Festival au parc Haneul, dans l'arrondissement Mapo, à Séoul.

Sur la Silver Grass Road du parc Haneul, dans l'arrondissement Mapo, à Séoul.


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