Par la Journaliste Honoraire de Korea.net Pauline Maria de France

Les frontières sont toujours fermées et ça limite considérablement nos voyages mais pour les personnes en manques de Corée, il est tout de même possible de découvrir un peu ce pays même en France. La culture coréenne s’étant démocratisée on peut trouver un peu partout des petits ponts entre la France et la Corée.

Voyager par les papilles

Rien de mieux pour s’évader que de tester de nouvelles saveurs. La France compte de nombreux restaurants coréens sur son territoire. En 2019, le pays comptait 189 restaurants coréens dont 93 rien que dans la capitale. L’hexagone est le pays européen avec le plus de restaurants coréens.

Plusieurs événements autour de la cuisine ont eu lieu ces dernières années : en 2019, le premier k-street food festival dans le parc André Citroën avec une vingtaine de stand avait attiré beaucoup de monde. L’année suivante un autre événement autour de la cuisine coréenne avait eu lieu en France : la K-Food Week. Une trentaine de restaurants partenaires ont proposé des recettes conçues particulièrement pour cet événement. Toutes les recettes sont disponibles sur leur site internet (https://k-foodfan.com/k-food-fair).

En attendant de nouveaux événements de ce type, les restaurateurs souffrent beaucoup des mesures restrictives mises en place pour lutter contre la propagation du virus. Les restaurants sont fermés et fonctionnent à un rythme réduit depuis le début de la pandémie. Beaucoup de restaurateurs proposent des livraisons, ce qui permet de soutenir et profiter de ce qu’ils proposent.

En plus des restaurants, on peut aussi profiter des cafés pour se dépayser. Si pour l’instant, ils sont seulement à la vente à emporter, le nombre de cafés coréens (Maeum, +82PARIS, …) ou autour de la pop culture coréenne (kayo, …) ne fait qu’augmenter. Ce sont des endroits parfaits pour prendre de belles photos avec de jolies boissons et découvrir de nouvelles saveurs. Et même s’ils sont pour le moment seulement en livraison, on peut apprécier l’arrivée du printemps en dégustant une boisson dans un parc.

Se balader dans un jardin coréen

En attendant de se balader dans les temples, il existe au jardin d’acclimatation une partie appelée « Jardin de Séoul ». Ce petit jardin a été offert par la ville de Séoul pour célébrer l’amitié des deux villes, ce sont quand même 5 000 m² réservés à la Corée. On y trouve des éléments traditionnels coréens tels que : la porte Pisemun qui est la porte principale, la porte Bullomun, le Jukujeong est le pavillon de méditation. Mais ce n’est pas seulement ces éléments qui font la beauté du lieu, tout un tas de petits détails renforcent son charme : plusieurs piliers, statues (notamment certaines inspirées de l’île de Jeju), pont et reproductions de murs sont aussi présents dans ce jardin.

En bordure de Paris, ce jardin est un petit havre de paix, avec une belle végétation et permet de s’évader du monde parisien quelques instants. Cependant l’entrée de ce jardin n’est pas gratuite : 5 € pour le plein tarif.

Mais on trouve d’autres jardins en dehors de Paris, à Nantes par exemple. Dans le parc du Grand Blottereau, on peut visiter le plus grand jardin coréen d’Europe appelé jardin coréen de la colline de Suncheon (à cause des liens entre les deux villes). Faisant près d’un hectare, il a été inauguré en 2006 à l'occasion de la Folie des plantes. Ce jardin propose une vision des différents paysages que l’on peut apercevoir en Corée. Certaines parties du jardin peuvent paraître un peu vides car certains éléments ont été mis de côté pour éviter le vandalisme mais on peut y voir tout de même de belles choses !

Le dernier jardin coréen en France se trouve à Lons-le-Saunier au parc des bains. C’est un petit jardin de 730 m² offert par la Corée du Sud en 2013. C’est un jardin beaucoup plus moderne conçu en Corée avant d’être rapatrié en France.

Soutenir les boutiques coréennes

S’il était plus complexe de trouver des boutiques autour de la Corée il y a dix ans, ce n’est plus forcément le cas aujourd’hui dans les grandes villes. On trouve surtout à Paris de nombreuses boutiques permettant d’acheter des produits coréens : pour les vêtements, la boutique Beside Kimchi à Paris qui propose un large choix de vêtements de créateurs coréens ainsi que de la skin care coréenne. Mais elle n’est pas la seule : Segi socks pour des choses coréennes à petit prix, la maison du Ginseng, « votre hanbok » dans le 15ème arrondissement de Paris pour louer ou acheter des hanboks, … toutes ses petites boutiques ont-elles aussi beaucoup souffert de la crise du covid : le manque de touriste, les confinements, … les gens sortent moins et les commerces le ressentent sur leur chiffre d’affaires. Profiter des espaces en rapport avec la Corée c’est aussi les soutenir et préserver ces endroits.

Aller voir les derniers succès coréens au cinéma

Le cinéma est populaire en France, il suffit d’observer le nombre de personnes présentes chaque année au festival du film coréen à Paris. On peut trouver les plus gros succès coréens à l’affiche des cinémas français, ce ne sont plus des exceptions. Penninsula a par exemple été à l’affiche dans de très nombreux cinémas. On peut aussi compter sur les plateformes de streaming telles que KFTV, une plateforme franco-coréenne qui propose de nombreux contenus coréens ou encore Netflix qui propose un large catalogue. De quoi nous faire rêver en attendant de nous balader par nous-même dans ces paysages.

Visiter les expos et aller dans les musées

Très régulièrement, de superbes expos autour de la Corée ou d’artistes coréens sont proposées en France. Le centre culturel coréen fraichement restauré propose de nombreuses expositions tout au long de l’année et certaines galeries d’art exposent des artistes coréens lors d’expositions temporaires. Pour être au courant de tout ce qu’il se passe en ce moment, rien de plus simple : le centre culturel met en avant tout ce qu’il se passe en France autour de la Corée du Sud.

Mais les musées français ont eux aussi leur lot de surprises sur la Corée. Au musée Guimet, on peut voir une belle collection arrivée en France via la mission qu’effectue Charles Varat en 1888. Ce musée est l'un des plus importants musées d’arts asiatiques d'Europe. C’est aussi l’une des premières collections coréennes ouvertes au grand public et qui a fait connaitre la Corée au public français. On peut y voir des bronzes d’époque Koryo ou encore des peintures de Yi Cheong. Le musée Cernuschi propose aussi une petite collection coréenne présentée souvent lors d’expositions temporaires.

Se mettre à la cuisine coréenne

Que ça soit directement en épicerie ou à la livraison, on peut trouver de la nourriture coréenne partout dans l’hexagone. On ne parle plus des Ace market ou encore des Kmart assez présents dans la capitale, mais on trouve aussi beaucoup de sites pour se faire livrer tel que coreewa ou encore kimchi passion. Il est maintenant facile de cuisiner coréen avec la multitude de recettes disponibles en ligne.

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Avec toutes ces idées d’activités et d’adresses, j’espère que vous arriverez à trouver de quoi patienter avant la réouverture des frontières. Il est vrai que la plupart des activités se trouvent à Paris, mais avec la démocratisation de la culture coréenne, il est fort probable de trouver dans d’autres villes plus de boutiques dans les années à venir.

C’est avec tristesse que je constate la fermeture de certaines des adresses. Les petits cinémas qui passaient des films coréens peu connus, là où je trouvais mes meilleures idées de cadeaux, … Les commerçants et restaurateurs ont besoin qu’on les soutienne tout particulièrement en cette période.

Si certaines de ces activités ne sont pas toutes disponibles actuellement, elles seront surement disponibles dans les prochaines semaines, il va falloir encore un peu de patience et respecter les règles barrières pour pouvoir en profiter au plus vite !

* Cet article est rédigé par un journaliste honoraire de Korea.net. Notre groupe des journalistes honoraires est partout dans le monde, pour partager sa passion de la Corée du Sud à travers Korea.net.

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