Par la Journaliste Honoraire de Korea.net Lilas Boulérot-Guillard de France, photos Lilas Boulérot-Guillard

Les amateurs de gastronomie coréenne le savent : le 15e arrondissement de Paris regorge de restaurants coréens ! J’ai testé pour vous Bokko, un restaurant qui a ouvert en 2019 et qui se spécialise dans les grillades, mais qui propose une grande variété de plats tels que du kimchi jjigae (ragoût de kimchi), du tteokbokki (gâteaux de riz à la sauce pimentée) ou encore des jajangmyeon (nouilles à la sauce aux haricots noirs).

Le cadre est très agréable, la décoration est un mix parfait entre l’atmosphère coréenne et parisienne.

Il est important de noter que le personnel de l’établissement est très arrangeant ; si vous avez des restrictions alimentaires les employés feront de leur mieux pour s’adapter à vos besoins.

Nous avons commencé par commander le hot dak, du poulet frit à la sauce épicée. La viande était très bien cuite, croustillante et le niveau de piment était parfait (les personnes sensibles aux épices pourront le manger sans problème).

Le tteokbokki était délicieux et la portion était généreuse, parfaite pour partager avec toute la table.

Nous avons aussi testé des plats végétariens : du mak-guksu, des nouilles de sarrasin à la sauce piquante et aux légumes (les nouilles sont servies froides, un plat idéal pour l’été !) et une mandu guk, une soupe de raviolis (attention, le bouillon est fait avec du poisson mais vous pouvez demander un bouillon aux légumes).

Enfin nous avons commandé du bulgogi de porc, de la viande sautée disponible avec de la sauce soja ou de la sauce pimentée. Les deux options étaient délicieuses, et l'avantage est que la nourriture reste au chaud grâce aux plaques installées sur les tables !

Les saveurs étaient au rendez-vous, nous n’avons pas été déçus et nous recommandons Bokko à tous ceux qui aiment (ou qui veulent découvrir) la nourriture coréenne !

Les prix pour les plats sont autour de 17 euros.
Le restaurant n’accepte pas les réservations actuellement.
Les horaires d’ouverture sont 12h-14h30 tous les jours et 19h-22h30 du mardi au dimanche.
Adresse : 11 Pl. du Commerce, 75015 Paris

* Cet article est rédigé par un journaliste honoraire de Korea.net. Notre groupe des journalistes honoraires est partout dans le monde, pour partager sa passion de la Corée du Sud à travers Korea.net.

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