Par Lee Jihae

Le Washington Post a présenté le système coréen de recyclage des biodéchets dans un article publié ce 9 août et intitulé « South Korea recycles 98% of its food waste. What can it teach the world? »

Selon le quotidien américain, la Corée est l’un des rares pays à disposer d’un système de traitement des déchets alimentaires. La France a rendu le compostage obligatoire cette année, alors que les États-Unis ont adopté des lois similaires seulement dans certains États, comme celui de New York.

Aux États-Unis, chaque personne produit en moyenne 137 kg de déchets alimentaires par an. Parmi eux, 60 % sont envoyés en décharge, tandis que seuls 40 % sont recyclés, dont 5 % sont compostés et 15 % sont transformés en énergie.

La Corée interdit quant à elle la mise en décharge des déchets alimentaires depuis une vingtaine d’années et impose un tri régulier. Grâce à ce système, le taux de recyclage des biodéchets y a atteint 98 %.

« Le recyclage des biodéchets fait partie du quotidien des Coréens. Ils utilisent des sacs poubelles payants et certains immeubles sont équipés de conteneurs pour le traitement de ces déchets qui facturent en fonction du poids total », a expliqué le quotidien américain.

Selon l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture, 31 % de la nourriture produite dans le monde finit à la poubelle, soit la quantité nécessaire pour nourrir plus d’un milliard de personnes. Les déchets alimentaires contribuent à 6 à 8 % des émissions de CO2.

jihlee08@korea.kr