Journalistes honoraires

02.04.2025

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Par Nathalie Fisz

La passion fait déplacer des montagnes. Une phrase un peu clichée sans doute, et pourtant dans le cas présent, il me semble qu’elle prend toute sa signification.

Il y a un peu plus d’un an, j’ai fait plus ample connaissance avec Carole-Anne Ciré qui m’avait donné rendez-vous à Paris, dans un restaurant coréen ouvert par l’une de ses amies. Cette amie qui est l’une des créatrices des groupes Facebook Cuisine coréenne au fil du temps, Corée je t’aime (avec Sojeong Shim) et qui préside l’association Corée, saveur et culture, n’est autre qu’A Jung Lim que beaucoup de passionnés de culture coréenne connaissent. Son restaurant, c’est le Kimchi Street situé dans le 12e arrondissement.

Bien installée et dégustant des spécialités, avec des amies communes, j’ai commencé à discuter avec Carole-Anne avec qui j’avais souvent échangé sur des publications du groupe Corée je t’aime. Je savais que Carole qui aime et pratique les arts martiaux, et qui était déjà partie en Corée était une passionnée, mais j’ai rapidement compris qu’elle s’apprêtait à franchir une étape supplémentaire. Et pas des moindres étapes.

J’ajoute que Carole-Anne aime également plus que tout, l’amitié et le partage.

Au cours du repas, Carole-Anne m’a fait part de son projet. Elle avait organisé un festival coréen qui allait avoir lieu à Chailly-en Bière, département de Seine et Marne (77). Ce festival ferait écho à celui organisé par la Mairie de Fontainebleau l’été dernier, dans le cadre de l’accueil de l’équipe olympique de République de Corée pour Paris 2024.

C’est ainsi qu’il y a un an a eu lieu les 2 et 3 mars 2024 Le Printemps coréen s’invite à Chailly-en-Bière. Il a été une réussite totale.

Cette année encore, Carole-Anne se sent pousser des aile», et pour que ses ami.es et les habitants de cette commune puissent profiter à nouveau de la culture coréenne, elle l’organise pour la seconde année consécutive.

Partons vite à la rencontre de Carole-Anne, et découvrons les festivités du printemps coréen de Chailly en Bière, qui a eu lieu les 29 et 30 mars.

Carole-Anne et ses amies Sou-Kyung Yang qui était professeur de français à Gwangju et Eunju Shin directrice artistique de la Shin Danse Company à Busan. © Carole-Anne Ciré

Carole-Anne et ses amies Sou-Kyung Yang qui était professeur de français à Gwangju et Eunju Shin directrice artistique de la Shin Danse Company à Busan. © Carole-Anne Ciré


Nathalie Fisz : Depuis quand t’intéresses-tu à la culture coréenne ?

Carole-Anne Ciré : Depuis 2015, lorsqu’une rencontre fortuite devant les locaux de soutien scolaire de ma fille m’a fait découvrir le Hangeul et éveillé ma curiosité pour la Corée. J’ai alors commencé à apprendre la langue, à regarder des K-dramas et des films coréens, et à écouter de la musique coréenne. Je me suis peu à peu plongée dans cette culture fascinante et découvert sa succulente cuisine !

Par quel biais as-tu commencé à t’y intéresser ?

Mon premier point d’entrée a été la langue coréenne et le Hangeul. Je trouve le système d’écriture génial, j’aime la sonorité du phrasé, et quand autour de moi je reconnais le coréen parlé, j’ai toujours un grand sourire. J’aime cette langue.

Quand es-tu partie en Corée pour la première fois ?

J’ai découvert la Corée pour la première fois en 2022, après avoir été inspirée par le festival Corée d’Ici à Montpellier, où j’ai rencontré des artistes et passionnés coréens qui m’ont donné envie de visiter leur pays.

Combien de fois es-tu partie en Corée ?

Deux fois. Une première fois en 2022 seule, où j’ai tout organisé pendant trois semaines inoubliables, puis une deuxième fois en groupe avec trois autres personnes en 2024. J’ai éprouvé beaucoup de plaisir à retrouver mes amies en Corée. Elles m’ont fait vivre à la fois des expériences incroyables, et de petites choses précieuses de la vie de tous les jours à leurs côtés.

Où es-tu allée en Corée, et qu’est-ce qui a été le plus marquant ?

J’ai visité Séoul, l’île de Jeju et Busan. J’ai été marquée par la beauté naturelle de Jeju, notamment le mont Ichulbong et l’île d’Udo. J’ai eu le plaisir à plusieurs reprises de rencontrer des haenyos, les plongeuses de Jeju, et ai été profondément émue. J’ai aussi beaucoup aimé l’ambiance chaleureuse et méditerranéenne de Busan, qui me rappelle la Provence. J’ai également aimé me retrouver dans les temples bouddhistes partout où j’allais.

Carole-Anne à Jeju au temple Yakcheonsa en septembre 2022. © Carole-Anne Ciré

Carole-Anne à Jeju au temple Yakcheonsa en septembre 2022. © Carole-Anne Ciré


Quel art martial pratiques-tu et depuis combien de temps ?

Je pratique le Wanomichi Aïkido depuis sept ans sous l’enseignement de Maître Daniel Toutain et Sonia Toutain. Bien entendu, j’aime les arts martiaux coréens.

Quels sont les groupes Facebook consacrés à la Corée dont tu fais partie ?

Je fais partie des groupes K-drama, Corée je t’aime, All About Korea, BTS Saranghae, ainsi que des groupes spécialisés sur des acteurs, chanteurs et également la cuisine coréenne, et asiatique en général.

Quelles sont tes activités et loisirs consacrés à la Corée de façon habituelle ?

Je regarde des K-dramas, j’écoute de la musique coréenne, je cuisine des plats coréens, je pratique les arts martiaux, et j’organise des événements autour de la culture coréenne. La Corée fait totalement partie de ma vie.

Affiche officielle de l'évènement des 29 et 30 mars 2025. © La Corée près de chez vous

Affiche officielle de l'évènement des 29 et 30 mars 2025. © La Corée près de chez vous


Carole-Anne a organisé son premier festival coréen en mars 2024, et renouvelle son expérience positive cette année. L’an passé, elle a été portée par l’énergie positive de Paris 2024. Elle était impliquée personnellement comme porteuse de la flamme à Étampes pour représenter le Wanomichi Aikido.

Elle a expliqué qu’elle s’était lancée seule, sans subventions avec ses propres moyens. Sur son chemin elle a rencontré des personnes bienveillantes pour l’encourager, et a pu compter sur le soutien sans faille de ses ami.es et de sa famille.

Tous les participants de l’an passé n’ont eu aucune hésitation pour dire « oui » à Carole-Anne cette année encore. La Mairie de Chailly-en Bière lui a demandé de renouveler chaque année ce festival, et nombre de coréens ont été touchés par la possibilité d’assister à un évènement mettant à l’honneur leur culture à côté de chez eux.

Carole-Anne est également à l’origine de la création d’une association nommée La Corée près de chez vous. L’association a pour objet de créer un cadre juridique et social sûr, afin que tous les participants du festival soient bien assurés, de créer une équipe soudée, et de se donner les moyens d’avoir un soutien et une reconnaissance de la part des institutions.

Quand et comment est né ton projet du Printemps coréen ?

Je me suis lancée avec mes propres moyens mais ai été soutenue par Fabrice Kimpe, adjoint au maire de Chailly-en-Bière. Il a voulu m’encourager à partager ma passion, et à organiser un festival convivial, chaleureux et festif autour de la culture coréenne.

Chailly-en-Bière avait-elle déjà des animations coréennes ou une approche de cette culture ?

Non, c’est la première initiative de ce genre dans la ville.

Quels ont été les soutiens de ta famille et de tes amis ?

Un soutien total : patience, bénévolat, aide logistique et beaucoup de tolérance pour le temps passé à organiser l’événement.

Qui étaient les participants de l’an passé ?

Je voulais faire vivre et partager ma passion coréenne en mettant les clubs d’arts martiaux en avant, et en présentant le Taekkyon et le Sonmudo. Ils étaient accompagnés de Wol Yo Il le groupe de Salmunori de Joël Vauclin.

L’association Corée, saveur et culture était là également par la présence du restaurant de sa présidente A Jung Lim, le restaurant Kimchi Street, et d’un stand culturel.

Des associations de fanbase, des artistes peintres, des illustrateurs, des écrivains et des figures engagées dans la promotion de la culture coréenne en France, tels que Madame Lim Yeong-hee, Marie Bonneterre, Nathalie Baudot et Hélène Musial. Des danseuses de kpop, une tatoueuse étaient également présentes.

A Jung Lim, présidente de l'association Corée, culture et saveur et qui a ouvert Kimchi Street ou j'ai diné avec Carole-Anne. © La Corée près de chez vous

A Jung Lim, présidente de l'association Corée, culture et saveur et qui a ouvert Kimchi Street ou j'ai diné avec Carole-Anne. © La Corée près de chez vous


Quels ont été les retours du festival de l’an passé ?

Les retours ont été très positifs ! Nous avons accueilli environ 1 500 visiteurs pour une première édition et reçu d’excellents commentaires du public.

Qui sont les exposants cette année ?

Il y aura un stand de location et de vente de hanboks, un stand de K-Beauty avec des mises en beauté et des ateliers. Nous aurons également une exposition photo de Frédéric Robin (réalisateur et photographe), plus d’ateliers manuels et culinaires, ainsi que de nouvelles démonstrations d’arts martiaux (Hapkido, Taekkyeon, Haidong Gumdo et Sonmudo). Le restaurant Les Petites Dalles et le café coréen On & Off proposeront des spécialités, et un food truck Maestro Pizzas offrira des pizzas fusion coréennes avec du kimchi ! Une caravane Photo Booth sera également installée pour que les visiteurs puissent repartir avec des souvenirs mémorables.

Les participants du festival 2025. © La Corée près de chez vous

Les participants du festival 2025. © La Corée près de chez vous


Quel est le petit plus du festival de cette année ?

Je dirais, l’implication directe des Coréens en France qui souhaitent partager leur culture et s’amuser avec le public français le temps d’un week-end à Chailly-en-Bière.

Le logo de l'association La Corée près de chez vous. © La Corée près de chez vous

Le logo de l'association La Corée près de chez vous. © La Corée près de chez vous


Concernant le logo de son association La Corée près de chez vous elle nous explique qu’il représente une maison de style français avec à la place de la fenêtre ronde appelée œil de bœuf, un véritable puis de lumière dans une maison et qui est le drapeau coréen.

Par ce logo dit-elle, on comprend que la Corée s’est logée dans nos maisons française et le toit traditionnel coréen coiffe les fondations de ce bâtiment tout en élégance.

L’association est née en région parisienne d’où la présence dans le logo du drapeau français et de la tour Eiffel. Notre maison France s’éveille avec en fond ce disque portant les couleurs de la Corée, que l’on retrouve sur les tambours de Salmunori.

Sur sa publication du 3 mars dernier dans le groupe Facebook La Corée près de chez vous, on peut voir les nombreux participants. Carole-Anne m’a dit également que Kim Sunhyung cheffe de chœur et son époux Adrien musicien à qui j’ai demandé l’an passé de se produire avec des membres de Racines coréennes pour l’équipe Olympique de République de Corée à Fontainebleau, et pour l’exposition Blanc in Paris, faisaient partie de l’évènement.

Et Carole-Anne d’ajouter : « Nos racines et les vôtres se conjuguent et se construisent ensemble et côte à côte. Nous aimons les fêtes de village et nos traditions, nous en sommes fiers, nous nous retrouvons le week-end pour nous détendre et célébrer la joie d’être ensemble et de bien manger, jouer, chanter, danser, et apprendre les uns des autres. Nous voulons inviter la Corée près de chez nous, à rejoindre ce rendez-vous chaque année en lui donnant sa place dans nos cœurs et faire de ce festival un rendez-vous cher à nos yeux ».

Le logo donne le rythme et le ton est donné pour que ce festival soit un moment inoubliable.

Carole-Anne dans la salle Claude Cottereau qui accueille le festival. © La Corée près de chez vous

Carole-Anne dans la salle Claude Cottereau qui accueille le festival. © La Corée près de chez vous



Quelques mots encore

C’est ainsi que je suis allée à la rencontre de Carole-Anne qui m’a fait découvrir comment elle est devenue une passionnée de culture coréenne et a créé son festival. Au demeurant, Carole-Anne est une citoyenne comme vous et moi, une femme qui vit sa passion, mais sans doute a-t-elle eu le courage de croire très fort en ses rêves pour les réaliser.


Présents partout à travers le monde, les journalistes honoraires de Korea.net ont pour mission de faire connaître et partager leur passion de la Corée et de la culture coréenne au plus grand nombre.

caudouin@korea.kr