Par la journaliste honoraire de Korea.net Danielle Tartaruga

Alors que le mois de mai est un mois ponctué de nombreux ponts, ces longs week-ends donnent souvent l’occasion aux familles de découvrir de nouvelles régions, voire de nouvelles cultures ! Ce fut le cas durant ce long pont de l’Ascension dans une très belle région française, la Bourgogne, et plus précisément dans une ville magnifique où il fait bon vivre : Dijon !

C’est en effet là que s’est tenu du 8 au 12 mai durant ces belles journées de printemps un événement remarquable, la Semaine de la Corée.

Merci à Michèle Cassard, responsable événementiel & marketing du pôle culturel de la Cité internationale de la gastronomie et du vin, et également à Sun-ju Bully Noh, directrice de l’École coréenne à Dijon et présidente de l’association La Corée, d’avoir accepté de répondre à mes questions.

Danielle Tartaruga : Quel est l’organisme à l’origine de cet événement à Dijon ?

Michèle Cassard : Lorsque Sun-ju Bully Noh, directrice de l’École coréenne à Dijon et présidente de l’association La Corée à Dijon, nous a proposé de travailler sur une semaine coréenne avec la province du Jeolla du Sud, la Cité internationale de la gastronomie et du vin a tout de suite adhéré au projet.


Pourquoi proposer un tel événement sur Dijon ?

Michèle Cassard et Sun-ju Bully Noh : La communauté coréenne à Dijon est très implantée. La Bourgogne et le Jeolla du Sud partagent la culture de la gastronomie et de la qualité des productions agricoles et alimentaires. Ce sont deux régions gourmandes par excellence.


Nous avons donc construit ensemble un programme de cinq journées d’animation qui ont rencontré un véritable succès. Compte tenu de la configuration du calendrier cette année et du très long week-end autour de l’Ascension, nous avons eu une très forte affluence. Près de 20 000 personnes sont venus à la Cité entre le 8 et le 12 mai !

Quelles activités ont été proposées pour cet événement ? Pour quel public ?

Michèle Cassard et Sun-ju Bully Noh : Notre programme proposait des activités gratuites et payantes pour tous les publics au sein de la Cité : enfants, adultes, familles… Construit autour d’expositions, d’ateliers culinaires, d’activités traditionnelles coréennes, de dégustation de plats emblématiques ou de produits locaux, notre programme a séduit très largement. Tous les ateliers affichaient complets une semaine avant le début de la semaine de la Corée.


À noter : les ateliers sont habituellement réservés par les Dijonnais ou habitants des alentours ; pour ceux de cette semaine coréenne, les personnes participantes venaient aussi de régions voisines. Cela confirme le vif intérêt d’une large population en France pour la Corée.


Y aura-t-il des prolongements à cet événement dans les mois à venir et sera-t-il reprogrammé pour 2025 ?

Michèle Cassard et Sun-ju Bully Noh : Cette semaine de la Corée 2024 était une première étape et elle sera renouvelée en 2025 à une échelle plus large. Tout d’abord à la Cité, avec davantage d’offres, et sans doute au-delà dans différents endroits de la ville de Dijon.


Retrouvez les actualités de la Cité internationale de la gastronomie et du vin sur son site Internet.


* Présents partout à travers le monde, les journalistes honoraires de Korea.net ont pour mission de faire connaître et partager leur passion de la Corée et de la culture coréenne au plus grand nombre.

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