Société

25.02.2016

À Séoul, dans le quartier d’Itaewon (arrondissement de Yongsan-gu), il est possible de se régaler d’une variété de plats exotiques du monde entier. Les gourmets comme les touristes s’y aventurent souvent pour dîner, à la recherche de mets originaux.

 

Itaewon offre en effet un éventail de plats à goûter des nachos et autres quesadillas mexicains à la sauce salsa jusqu’aux brochettes turques en passant par les currys et naans indiens, pour n’en citer que quelques-uns.


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Le site Itaewon World Food Map trie les restaurants disséminés dans le quartier par continent et par pays. Il propose également des informations sur l'emplacement, les spécialités et les prix de chaque établissement.



Le centre administratif de Yongsan-gu a récemment lancé en ligne sa carte World Food Map qui répertorie (en coréen) tous les restaurants installés à Itaewon et à ses abords. Cette page d'accueil permet à tous ceux qui veulent se rendre dans le quartier de se renseigner de façon rapide et claire sur le type de cuisine proposée dans la zone avec un ordre de prix.

 

Le site trie les restaurants par continent et par pays, proposant plus de 300 adresses d’établissements spécialisés dans la gastronomie de 34 pays du monde entier. On trouve ainsi sur la page à la fois une carte en ligne et des photos.

 

C’est l’Europe qui est la plus représentée avec 120 restaurants différents qui servent notamment de la cuisine française ou italienne, puis on trouve 92 restaurants asiatiques, 69 nord et sud américains, 3 cuisinant des spécialités d'Océanie, et enfin, 1 restaurant africain. Dans le classement par pays, c’est l’Italie qui domine avec 59 pizzerias et autres restaurants de pâtes. On peut ensuite choisir entres 50 adresses qui proposent des plats américains, 37 qui servent de la cuisine japonaise et 17 qui préparent des spécialités turques dont les sandwiches kebabs.

 

La carte en ligne, dans laquelle on peut zoomer et dézoomer pour observer le quartier de plus près, permet également de repérer plus facilement où se trouve exactement le restaurant de son choix. La majorité sont situés à proximité des stations de métro d’Itaewon et Hangangjin, ainsi que sur la route Gyeongnidan-gil et à proximité de la mosquée centrale de Séoul. Le site fournit également des informations détaillées sur l'adresse et le numéro de contact du restaurant ainsi que sur les éléments du menu principal, les recommandations du chef et les prix pratiqués.

 

Vous pouvez consulter cette carte World Food Map (site en coréen uniquement) en suivant ce lien : http://food.yongsan.go.kr/


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La World Food Map offre aux explorateurs culinaires un aperçu rapide des restaurants disponibles à Itaewon en les classant suivant l'origine de leurs spécialités : Europe, Amérique, Asie, Océanie ou Afrique.

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La carte World Food Map d’Itaewon répertorie les restaurants du quartier et fournit des informations détaillées sur les spécialités au menu et les prix, propose des photos prises à l'intérieur et l'extérieur du restaurant, et indique précisément leur emplacement sur une carte.

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On trouve un large choix de cuisines exotiques à Itaewon, de la Chine à l’Inde en passant par l’Italie ou même le Pakistan.



Rédaction :  Sohn JiAe (jiae5853@korea.kr) pour Korea.net
Photos : Site WorldFood Map
Version française : Bruno Ange