À Séoul, dans le quartier d’Itaewon (arrondissement de Yongsan-gu),
il est possible de se régaler d’une variété de plats exotiques du monde entier.
Les gourmets comme les touristes s’y aventurent souvent pour dîner, à la recherche
de mets originaux.
Itaewon offre en effet un éventail de plats à goûter des
nachos et autres quesadillas mexicains à la sauce salsa jusqu’aux brochettes
turques en passant par les currys et naans indiens, pour n’en citer que
quelques-uns.
Le site
Itaewon World Food Map trie les restaurants disséminés dans le quartier par continent
et par pays. Il propose également des informations sur l'emplacement, les
spécialités et les prix de chaque établissement.
Le centre administratif de Yongsan-gu a récemment lancé en
ligne sa carte World Food Map qui répertorie (en coréen) tous les restaurants
installés à Itaewon et à ses abords. Cette page d'accueil permet à tous ceux
qui veulent se rendre dans le quartier de se renseigner de façon rapide et claire
sur le type de cuisine proposée dans la zone avec un ordre de prix.
Le site trie les restaurants par continent et par
pays, proposant plus de 300 adresses d’établissements spécialisés dans la gastronomie de 34 pays du monde entier. On trouve ainsi sur la page à
la fois une carte en ligne et des photos.
C’est l’Europe qui est la plus représentée avec 120 restaurants
différents qui servent notamment de la cuisine française ou italienne, puis on
trouve 92 restaurants asiatiques, 69 nord et sud américains, 3 cuisinant des
spécialités d'Océanie, et enfin, 1 restaurant africain. Dans le classement par
pays, c’est l’Italie qui domine avec 59 pizzerias et autres restaurants de
pâtes. On peut ensuite choisir entres 50 adresses qui proposent des plats
américains, 37 qui servent de la cuisine japonaise et 17 qui préparent des
spécialités turques dont les sandwiches kebabs.
La carte en ligne, dans laquelle on peut zoomer et dézoomer
pour observer le quartier de plus près, permet également de repérer plus
facilement où se trouve exactement le restaurant de son choix. La majorité sont
situés à proximité des stations de métro d’Itaewon et Hangangjin, ainsi que sur
la route Gyeongnidan-gil et à proximité de la mosquée centrale de Séoul. Le
site fournit également des informations détaillées sur l'adresse et le numéro
de contact du restaurant ainsi que sur les éléments du menu principal, les
recommandations du chef et les prix pratiqués.
Vous pouvez consulter cette carte World Food Map (site en
coréen uniquement) en suivant ce lien : http://food.yongsan.go.kr/
La World Food
Map offre aux explorateurs culinaires un aperçu rapide des restaurants disponibles
à Itaewon en les classant suivant l'origine de leurs spécialités : Europe, Amérique, Asie, Océanie ou Afrique.
La carte World
Food Map d’Itaewon répertorie les restaurants du quartier et fournit des
informations détaillées sur les spécialités au menu et les prix, propose des photos
prises à l'intérieur et l'extérieur du restaurant, et indique précisément leur
emplacement sur une carte.
On trouve
un large choix de cuisines exotiques à Itaewon, de la Chine à l’Inde en passant
par l’Italie ou même le Pakistan.
Rédaction : Sohn JiAe (jiae5853@korea.kr)
pour Korea.net
Photos : Site WorldFood Map
Version française : Bruno Ange