Par Kang Gahui

La pêche au piège en bambou traditionnel (Jukbangryeom) dans le détroit de Jijok, à Namhae, dans le Gyeongsang du Sud, ainsi que le système agroforestier de pins d’Uljin, dans le Gyeoongsang du Nord, ont été ajoutés ce 9 juillet à la liste des systèmes ingénieux du patrimoine agricole mondial (SIPAM) de l’Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO).

La pêche au piège en bambou traditionnel de Namhae consiste à enfoncer des pieux en forme de V dans ce détroit situé entre les îles de Namhaedo et de Changseondo. Des nasses en bambou placées dans le sens du courant permettent de capturer les poissons. Elle est pratiquée depuis le XVe et s’est adaptée au fil de l’histoire et des évolutions culturelles.


Le système agroforestier des pins d’Uljin désigne quant à lui un lieu aux caractéristiques géographiques uniques, entre ruralité piscicole et montagneuse. Les routes commerciales traversant la forêt de pins rouges du Japon (geumgangson) ont permis aux auberges et aux villages de s’y constituer. Leurs habitants, organisés en associations, ont maintenu une culture de la sédentarité en s’adaptant à cette forêt à travers divers moyens, notamment un système d’irrigation et d'exploitation des terres agricoles.

La FAO désigne par SIPAM les « agroécosystèmes habités par des communautés vivant dans une relation complexe avec leur territoire ». La Corée possède désormais un total de neuf sites désignés comme tel avec le système halieutique des haenyeo de Jeju, la pêche à la coque au tamis du fleuve Seomjin, les bambouseraies de Damyang, la culture du ginseng de Geumsan, la culture traditionnelle du thé de Hadong, le système agraire des murets de pierre noire de Jeju et les rizières en terrasses irriguées par des canaux de l’île de Cheongsando.

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